Under finner du tre gode viner som passer utmerket til sushi:
.
I prisklassen under 150 kr.:
.
Riesling Trocken
Produsent: Bergdolt-Reif & Nett – Årgang: 2011
.
Distrikt: Pfalz / Tyskland
Hvitvin
Varenr: 97198-01 (Kategori 2 –Bottleneck AS)
Pris: 126,-
100 % Riesling. Duft av grønne epler, fersken og grapefrukt. Mineralsk og krydrete. Middels fyldig. Veldig bra syrestruktur. Tørr og frisk finish.
86/100
*** (Høyt anbefalt)
____________________________________________
I prisklassen 150 kr. – 250 kr.:
.
Achleiten Riesling Smaragd
Produsent: Domäne Wachau – Årgang: 2011
.
Distrikt: Niederösterreich / Østerrike
Hvitvin
Varenr: 10764-01 (bestillingsutvalg – Blend wines AS)
Pris: 219,90
100 % Riesling. Aroma av pepper, fersken, sitrus og epler. Veldig bra syrestruktur. God konsentrasjon. Fruktig og frisk munnfølelse. God lengde.
90
*** (høyt anbefalt)
____________________________________________
I prisklassen over 250 kr.:
.
Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels Riesling Trocken Terrassen
Produsent: Leitz – Årgang: 2011
.
Distrikt: Rheingau / Tyskland
Hvitvin
Varenr: 93574-01 (bestillingsutvalg – Red &White AS)
Pris: 259,90
100 % Riesling. Kompleks og elegant nese med duft av sitrus, fersken, blomster og mineraler. Nydelig balanse mellom syre- (8,70g/l) og sødmenivå (13,80g/l). Veldig stor konsentrasjon. En fyldig vin med en lang ettersmak. En ung vin som kan nytes allerede nå, men som fortjener noen år i kjelleren.