SEMAINE 31
UN VIN AIMABLE : SE DIT D’UN VIN AGRÉABLE À BOIRE.
Croix de Basson Côtes de Provence Rosé 2014
Issu du premier village bio de France, ce rosé de Provence est saumon pâle. Le nez est pur et ouvert sur une note de fruits rouges : grenade et framboise. La bouche est délicate semi-étoffée avec une bouche ronde sans déséquilibre acide. La retro-olfaction est très courte avec des notes de réglisse, voire même d’anis étoilé en fin de bouche. Ce rosé est très honnête et facile à boire…
CecileNygaard Cardoletti