To praktiske og elegante vinglass fra Holmegaard

Vinentusiaster har aldri vært mer kresne enn i dag, og et område som representerer en stadig større andel av vinbudsjettet, er glassene det drikkes av. Utvalget av vinglass har eksplodert de siste årene, og det er ikke alltid like enkelt å finne fram til de glassene som passer best for sine viner, sitt behov og – ikke minst – sin lommebok. 

Riedel, Zalto og Spiegelau er glassprodusenter som vil være kjent for de fleste, og som alle leverer ypperlige glass for nær sagt enhver vin til enhver anledning. Det eneste aberet her må være at prisen kan bli noe stiv, særlig om man satser på glassene i de dyreste seriene, og i alle varianter. Om man i tillegg skal kunne dekke til tolv, blir innkjøp av glass raskt gjenstand for familieråd… For de fleste vil nok et godt allroundglass være mest interessant dersom en skal ha mange av samme type, sammen med ett eller to glass av mer spesialiserte varianter for spesielle viner og anledninger.

I det siste har vi prøvd to glass fra Holmegaard som vi ikke kjente fra før, og som overrasket positivt både med tanke på kvalitet og pris. Det første, Sommelierglasset, er vårens nyhet i Perfection-serien, og er spesielt designet til store og fyldige viner. Dette glasset som er relativt åpent mot toppen, har en vid og romslig klokke som gir en stor og nødvendig overflate til vinen. Det egner seg utmerket til kraftige viner fra for eksempel California, Rioja, Bordeaux, Rhône, Toscana og Piemonte.

vinglass0213

Et annet interessant vinglass fra Holmegaard er et 50 cl Cabernet-glass. Til tross for navnet passer det veldig fint også til rødvin basert på andre druer enn Cabernet, samt til en del typer hvitvin. Dette glasset har vi for eksempel testet med stor suksess både med en Chardonnay fra Burgund og en Riesling fra Rheinessen. Dette glasset er litt mer lukket mot toppen og har en mindre klokke enn Sommelierglasset. Det kan lett brukes som et allroundglass for alle som ikke har plass, penger eller ønske om å kjøpe ulike formater.

Begge disse glassene er altså produsert av det danske glassverket Holmegaard, og kan blant annet bestilles hos Royaldesign.no.

Vintest: en yppig supertoscaner

Eiendommen Montevertine ligger i hjertet av Chianti Classico, litt mer presis i kommunen Radda. Eiendommen ble kjøpt av industrimannen Sergio Manetti i 1967, og hovedmålet hans var opprinnelig å bruke den som et feriehus. Men det tok ikke lang tid før Manetti bestemte seg for å satse på vin, først og fremst for å produsere noen flasker til sine venner og kunder. Hans første årgang, 1971, ble møtt med en så stor interesse at han ga opp sine gamle aktiviteter for kun å konsentrere seg om vinproduksjon.

 

I dag teller eiendommen atten hektar, og den drives av Sergios sønn, Martino Manetti.

 

Vinen Le Pergole Torte er deres beste vin, og regnes som en av de beste supertoscanere.

 

Le Pergole Torte
Produsent: MontevertineÅrgang: 2009

Distrikt: Toscana / Italia
Rødvin
Varenr: 99595-01 (bestillingsutvalg – Red & White AS)
Pris: 525,50

 

100 % Sangiovese. 2 hektar plantet i 1968. 12 måneders lagring på slavonske fat, deretter 12 måneder på franske fat fra Allier-distriktet.  Duft av krydder og kirsebær med innslag av roser. Veldig bra integrert eik. Kjølig frukt i munnen. Veldig konsentrert med bløte tanniner og en nydelig frisk syrestruktur. Lang ettersmak. En vakker supertoscaner som allerede nå er relativt åpen, men som fint kan lagres opp til 2030.

 

92-94/100
** (Veldig bra kjøp)

 

Burgund som vindestinasjon

BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne) har nylig lansert sin årlige brosjyre om vinturisme i Burgund – et svært nyttig dokument for alle som ønsker å besøke dette vinområdet! Her finner man viktige opplysninger om overnattingssteder, vinruter, vinprodusenter som er åpne for besøk, samt en del info om de ulike vinfestene som finner sted i Burgund. Brosjyren er delt i seks kategorier: Chablis & Grand Auxerrois, Câtillonais, Côte de Nuits & Hautes Côtes de Nuits, Côte de Beaune & Hautes Côtes de Beaune, Côte Chalonnaise & Couchois og Mâconnais.

Den kan lastes ned gratis i sin engelske utgave HER.

117_1709

Tester av pappvin 2013

Å kjøpe vin i BiB har blitt svært populært i Norge, og mange av oss er på jakt etter tester. På denne siden finner du noen av de viktigste pappvintestene som har vært utført i Norge i 2013. Siden blir oppdatert etter publisering av nye tester.

  • Rødvinsboksene du skal velge for Påske 2013 Aperitif.no
  • Her er vårens beste røde pappviner Klikk.no
  • Her er påskens beste pappviner Dagbladet
  • Fem bokser blindt. Pluss en luring Husets vin
  • Vinterferien er i boks VG

En trist nyhet for Burgund- og Champagne-elskere

I februar 2012 skrev vi at Burgund var på vei til å bli en offisiell del av verdensarvlisten. Selv om søknaden ble offisielt godkjent av franske myndigheter i januar 2012, har Frankrike nå bestemt ikke å presentere Burgunds søknad til Unesco i 2013 likevel.

Søknaden har fått såpass mye støtte og oppmerksomhet de to siste årene at dette kom som et sjokk. I praksis er det kulturministeren og økologiministeren som har besluttet heller å presentere andre søknader.

Samtidig med den dårlige nyheten fra Burgund, ble det gjort kjent at søknaden til Champagne («Les paysages de Champagne») også er avvist. Neste sjanse kommer i 2015…

117_1709

Er klassifiseringen i Saint-Émilion på vei til å bli kansellert?

 DSC_0490En kjent historie? Kanskje!

Den nye Saint-Émilion-klassifiseringen ble offisielt godkjent av den franske jordbruksministeren i november 2012. Men nå kan man altså lure på hvor lenge den vil bli gjeldende.

Tre eiere som er misfornøyde med den nye rangeringen har nemlig bestemt å reise en sak for retten ved den administrative domstol i Bordeaux. Det franske vinmagasinet Terre de Vin bekrefter at Château Croque-Michotte, Château Corbin-Michotte og La Tour du Pin Figeac ønsker å kansellere den nye klassifiseringen.

Dette kom som en sjokkmelding hos mange profesjonelle i vinbransjen i Bordeaux som hadde håpet ikke å oppleve det samme scenarioet som i 2006. Dessverre virker det som om historien gjentar seg…

De ti mest leste artiklene på vineksperten.no i 2012

Under finner du de ti mest leste innleggene på vineksperten i 2012:

  1. Tester av juleøl (2012)
  2. Vintester 2012: vin til julematen
  3. Tester av rosévin
  4. Stact: en ny, stilig måte å oppbevare sine vinflasker
  5. Stor påske-quiz om vin
  6. En ny film fra vinens verden: «Boom Varietal: the Rise of Malbec»
  7. Barolo: noen ord om 2007-årgangen
  8. Ny interessant vinbok: Stjernedryss over Cape Town og vindistriktene
  9. Bordeaux en primeurs 2011: hva nå?
  10. Frankrikes årgangstabell: et svært praktisk interaktivt kart