Kategoriarkiv: bok

Ny bok: Polets 500 beste – 2013 av Geir Salvesen

  Gjennom sine utallige vinsmakinger hvert år, har Aftenpostens vinskribent Geir Salvesen en stor og nyttig oversikt over Vinmonopolets utvalg. I Polets 500 beste – 2013 kommer han med sine beste kjøp som deles i ulike kategorier: vin på papp, … Les videre

Skrevet i andre, bok, nyheter | Merket med , , , , | Legg igjen en kommentar

Thomas Ilkjær: Amarone og vinene fra Valpolicella

Valpolicella, Ripasso, Amarone: tre viner som ofte ligger på toppen av salgsstatistikken, og som har blitt yndlingsvin hos mange norske vinentusiaster. Til tross for at det finnes en del interessant litteratur om italiensk vin, har det vært vanskelig å finne … Les videre

Skrevet i bok, mat og vin | Merket med , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Ny interessant vinbok: Stjernedryss over Cape Town og vindistriktene

Drømmen om Cape Town Med den økte interessen for Sør Afrika vi har sett i Norge de siste årene, er det på sin plass at det blant det enorme utvalget av bøker om mat og vin nå kommer en praktbok … Les videre

Skrevet i andre, bok, mat, mat og vin, reise, vin | Merket med , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Ny interessant kokebok: «Kjartans Tango» – Kjartan Skjelde

  For de fleste av oss er Kjartan Skjelde et nokså ukjent navn, og det vekker ingen umiddelbare konnotasjoner på samme måte som Hellstrøm, Stiansen eller Brimi. Like fullt er han en kokk med mye interessant erfaring, både nasjonalt og … Les videre

Skrevet i bok, mat, mat og vin, nyheter | Merket med , , , | Legg igjen en kommentar

MAT FRA SENJA, Roger Kristiansen & Eirik Nilssen

 ”En slags kulinarisk minnebok” (forfatterne). Eirik Nilssen er oppvokst på Silsand på Senja. Han har lang erfaring innen reklamebransjen, og er nå en velrenommert reklame- og fotospesialist innen mat og drikke. Roger Kristiansen er også oppvokst på Senja, mer presis … Les videre

Skrevet i bok, mat | Merket med , | Legg igjen en kommentar

Paul Løwe «BBQ lekende lett»

Det finnes noen kokebøker som ikke akkurat kan kalles revolusjonære, men som har en fantastisk evne til å gi deg lysten til å lage god og spennende mat. BBQ, lekende lett av Paul Løwe er en av dem. Boken er … Les videre

Skrevet i bok, mat | Merket med , | Legg igjen en kommentar

Paul Løwe: Sushi, lekende lett

 Interessen for sushi har eksplodert de siste årene, ikke bare på restaurantene, men også i de tusen hjem. Dette er en gledelig utvikling, spesielt med tanke på at vi har ekstremt gode råvarer her i landet, og at sushi er … Les videre

Skrevet i bok, mat | Merket med , , , | Legg igjen en kommentar