Finnes det per i dag noen europeiske regler rundt økologisk vin? Svaret er nei, men det blir det snart en forandring på!
I motsetning til flere land fra den nye verden, har Europa fram til i dag bare hatt lover som gjelder for økologisk dyrking av druer, og ikke for økologisk vin. Dette er en viktig nyanse: siden produksjonen av vinen ikke blir kontrollert med hensyn til økologiske krav, har en offisiell økologisk godkjenning av selve vinen vært umulig, også for de som har ønsket å ha en.
Men i går annonserte EU at en avtale har blitt akseptert. De nye reglene blir gjeldende fra innhøstingen 2012. Det nye regelverket forbyr bruk av en rekke substanser, og setter noen grenser for bruk av tilsetningsstoffer og andre kjemikalier som til nå har vært å finne i mange såkalte ”økologiske” viner.
Det er en selvfølgelighet at produsentene som ønsker å ha en godkjent økologisk vin, i fremtiden både må følge reglene for produksjon av vin og dyrking av druer.
Pressemeldingen fra EU finner du her: økologiskvin.
