Månedlig arkiv: mars 2016

Soirée au Xích Lô

Skrevet 25. mars 2016 av Emmanuel Magagnin

Invités par Jean-Charles Botte et Hay Le, sommelier  et directeur du restaurant Xích Lô, pour une soirée dégustation, nous avons rencontré un personnage attachant et entier, amoureux fou du vin et surtout des vins Naturels. À travers un menu (deux Starters, un plat … Les videre →

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1996 Madeira Barbeito Ribeiro Real Tinta Negra

Skrevet 9. mars 2016 av Emmanuel Magagnin

Veldig god alternativ til Portvin ! Mindre sukker, mer mineralitet, passer veldig bra med ost eller dessert (med frukt eller sjokolade). Det må prøves ! Technical sheet Produsent    

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